В средние века была такая проверка на ведьмовство - бабу связывали и бросали в воду. Если она утонет, значит она не ведьма, если же нет - её вытаскивали и сжигали как ведьму.

Интересно, это означает, что люди тогда были НАСТОЛЬКО тупыми, или это был такой особо тонкий стёб?

И ещё, если кто знает, почему именно некрещённые младенцы считались годными к употреблению?

Оно может и стёб. А может просто возможность для неё избежать поджаривания добровольно захлебнувшись. Альтернатива ёпрст - гуманность.