Писать в середине предложения "Вы, Вас, Вам" и т.д. с большей буквы предполагает ублажение ЧСВ человека, чтобы он "раздувши своё Эго" воспринимал обращение более мягко? Получается, что уважение = ублажение ЧСВ.