Если посмотреть на людей, то теория происхождения их от обезьян не кажется фантастической :)
Однако, наука, всё же, не ВЕРИТ, а строит модели и гипотезы, которые пытается подтвердить или опровергнуть. Хотя, возможно, научное сообщество не менее консервативно, чем какой-нибудь синод РПЦ... Но это лучшее, что придумали люди на сегодняшний день, увы.